بيتزا بالسبانخ

تم النشر بواسطة : Unknown | في الأربعاء، 9 أكتوبر 2013 | 2:40 ص


بيتزا السبانخ

بيتزا السبانخ بيتزا سهلة التحضير و لذيذة .


 
المكونات:
نصف كيلو دقيق
رشة ملح
ملعقة خميرة
ماء دافىء للعجن
ملعقة صغيرة من الحبة السوداء (حبة البركة)
صلصة طماطم
بصلة مقطعة لشرائح
فلفل رومي مقطع
طماطم مقطعة لشرائح
سبانخ مقطعة
ورق ريحان
زعتر زيتون أخضر أوأسود
جبنة موزريلا

الطريقة:
تخلط مكونات العجينة حتى الحصول على عجينة متماسكة و لينة وتترك لمدة نصف ساعة حتى تختمر تقطع العجينة وتفرد وتوضع عليها مقادير التزيين. يتم وضع الصلصة ثم باقي الخلطة وبعد ذلك قومي بوضع الجبن. وضعيها في الفرن لتخبز بدرجة حرارة 200لمدة20 دقيقة حتى تنضج.

2:40 ص | 0 التعليقات | أكمل قراءة الموضوع

الفطيرة الايطاليه المحشوة بالدجاج والخضار


المقادير :
1 ملعقة صغيرة خميرة
1 ملعقة طعام سكر
1/2 كوب ماء
2 كوب دقيق
3 ملاعق طعام فيلور حليب مجفف
رشة ملح
1/4 كوب زيت
1 بيضة

 
للحشو
2 ملعقة طعام زيت
1 بصلة, مفرومة
2 صدر دجاج, قطع صغيرة
1 كوب فلافل رومية ملونة, مكعبات صغيرة
1 بطاطس, مكعبات صغيرة
1 جزر, مكعبات صغيرة
1/2 عبوة مشروم شرائح
ملح و فلفل, حسب الرغبة
بهارات مشكلة
1/4 كوب جبن موزاريلا, مبشور
1/4 كوب جبن شيدر, مبشور

طريقة التحضير :
- في وعاء صغير, ذوبي الخميرة و السكر في الماء و دعيه يخمر لمدة 10 دقائق.
- في العجانة , ضعي الدقيق و الملح و الحليب المجفف و الزيت و البيضة و مزيج الخميرة و اعجني لمدة 5 دقائق أو حتى تتكون عجينة لينة و مطاطة.
- ضعيها في وعاء مدهون و غطيها و دعيها تخمر في مكان دافئ لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمها.

للحشو:
- في قدر على النار, سخني الزيت. حمري البصل حتى يذبل. أضيفي الدجاج و قلبي 3 دقائق أو حتى يتغير لونه.
- أضيفي الخضروات و الملح و الفلفل و البهارات و قلبي لمدة 5 دقائق. ارفعي القدر عن النار و دعيه يبرد قليلا.
- أضيفي نوعي الجبن و قلبي.
- على سطح مرشوش بالدقيق, افردي العجينة لمستطيل بسمك 1سم. استخدمي سكين حادة لقطع الجانبين الطويلين شرائح بسمك 2سم مع ترك الوسط سليما. افردي الحشو على طول المنتصف.
- غطي الحشو بقلب شرائح العجين الجانبية بالتبادل الواحدة على الأخرى.
- أحكمي إغلاق العجينة من الأعلى و الأسفل. ضعيها على صينية مدهونة.
- ادهني سطحها بالحليب أو بيضة مخفوقة و رشيها بالسمسم أو الحبة السوداء.
- اخبزيها في فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية. قدميها حارة أو دافئة.

2:38 ص | 0 التعليقات | أكمل قراءة الموضوع

طريقه الخبز الفرنسي اللذيذ


المقادير:
- 3 كوب ونصف دقيق كوب
- ملعقة صغيرة ونصف ملح
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة
- 1 كوب ونصف ماء دافئ

مقادير الطبقة العلوية:
- نصف كوب ماء
- 2 ملعقة صغيرة سكر

طريقة التحضير:
1- في وعاء الخلاط، ضعي 3 أكواب من الدقيق والملح والسكر والخميرة. وثبّتي مضرب العجين، وشغّلي لعدة ثوان لتختلط المواد. ثم، أضيفي الماء واعجني على سرعة متوسّطة لمدة 3 دقائق لتحصلي على عجينة ناعمة ومطّاطية. أضيفي بقية الدقيق بالتدريج، إذا كانت العجينة ليّنة كثيراً.
2- قطّعي العجينة إلى قسمين متساويين. انثري قليلاً من الدقيق في صينية قصيرة الحافة. وضعي قطعتيّ العجينة في الصينية مع ترك مسافة بينهما. وغطّيها بفوطة قطنية نظيفة. واحفظيها في مكان دافئ، إلى أن يتضاعف حجم العجينة.
3- على سطح منثور الدقيق عليه، مدّي العجينة بالنشابة إلى مستطيل سميك، ولفّي المستطيل على شكل أسطوانة. ضعيه في الصواني. وغطّي بفوطة قطنية نظيفة، واحفظي العجينة في مكان دافئ ليتضاعف حجمها ثانية.
4- سخّني الفرن إلى حرارة 180 درجة مئوية.
5- الطبقة العلوية: في طبق صغير، ضعي الماء والسكر، وقلّبي بالشوكة إلى أن يذوب السكر. وباستعمال فرشاة عريضة، ادهني العجينة بخليط السكر.
6- اخبزي لمدة 20 دقيقة إلى أن تصبح الأرغفة ذهبية اللون. وقدّميها دافئة.

2:34 ص | 0 التعليقات | أكمل قراءة الموضوع

وصفه شوكولاته بالفراوله


وصفة ميلك شوكولا فراولة سهلة التحضير
نضع في الخلاط
2 بوظه فراولة .
ملعقتين كاكاو .
150غ قشطه
كوب حليب بارد .
ونخلط جيدا
2:26 ص | 0 التعليقات | أكمل قراءة الموضوع

شراب الفراوله


عصير الفراولة منعش  ولذيذ وسهل التحضير.
 
نحتاج

كميه  من الفراولة مغسوله  جيدا.

كاس حليب.

بوظه بنكهة الفانيلا.

ملعقة عسل.


نخلط الجميع  في الخلاط  و يقدم  فورا.
2:24 ص | 0 التعليقات | أكمل قراءة الموضوع

طريقه تحضير القهوة الفرنسيه


وصفة تحضير القهوة الفرنسية.من ابرو الوصفان المعتمدة في القهوه الفرنسية هذه.
الطريقة
ايس كريم فانيلا نتركه يذزب فوق النار.
نضع كيسين نيسكافيه + ملعقتين سكر + نصف ملعقة كاكاو + 2 صباع شوكولا كيندر.
نفرغ الايس كريم الكثسف و نخلط بحركه دائرية.
و في الاخير نضيف حليب مغلي.
نزين بالكريم شانتيي و الشوكولا الملونه او المكسرات .

2:19 ص | 0 التعليقات | أكمل قراءة الموضوع

شراب لتخسيس الوزن سهل ورائع

شراب منعش و يقوم بحرق الدهون

نحتاج
تفاحة خضراء

كمثرى

1 كيوي

رشه قرفة

مكعبات ثلج.

نخلطهم جيدا  بالخلاط و نشرب  حين الاحساس بالجوع

هذا العصير مشبع و حارق لدهون
2:07 ص | 0 التعليقات | أكمل قراءة الموضوع

اهم خطوات انقاص الوزن

لا شك أن الكثير من النساء يبحثن عن الرشاقة والجمال والوزن المعتدل، ولكن قد يصاب بعضهن بالإحباط نتيجة لإخفاقهن في الإستمرار في نظام الريجيم الخاص بهن وتقليل الوزن. فيبدأ البعض باللجوء الى عمليات التجميل أو تناول الأدوية الطبية متناسين تماماً الأساليب الطبيعية والصحية التي قد تساعدهن على الإستمرار في النظام الغذائي بكل يسر ومتعة.

نستكمل معاً في هذا المقال أهم النصائح الصحية التى ننصحك بإتباعها مع نظام الريجيم الخاص بكِ.
تناولي البروتينات والكربوهيدرات



التنوع في الوجبات التي تتناولينها والجمع بين الأغذية التي تحتوي على البروتينات والكربوهيدرات سيساعدانك بلا شك على الإستمرار بنجاح في نظام الرجيم، لأن الوجبات التي تحتوي على تلك العناصر الغذائية بنسب معينة تمد جسمك بالكمية التي يحتاجها من الطاقة. فالجسم يعمل على تحويل تلك العناصر الغذائية الى جلوكوز، ويقلل نسبة إفراز الإنسولين وبالتالي يقلل من قدرة الجسم على تخزين الأكل في صورة دهون، مما يشعرك بالشبع لفترة أطول والرضا التام بما تتناولينه.
مارسي الرياضة 3 مرات أسبوعياً على الأقل

إذا أردتِ تحقيق نتائج مرضية عند حساب وزنك كل إسبوع، عليكِ بممارسة الرياضة على الأقل 3 مرات إسبوعياً لمدة 30 دقيقة، النظام الغذائي وحده لا يكفي لضمان تقليل الوزن والتمتع بصحة كاملة، هذا غير أن الرياضة تجنبك الكثير من الأمراض الخطيره، كما إنها تقلل من ضغوطك النفسية وتقلل من ظهور أعراض الشيخوخة المبكرة.
يمكنك المشاركة في نادٍ رياضي قريب من منزلك بشرط أن تذهبي إليه مشيًا على القدام، كما يمكنك ممارسة رياضة المشي والجري مع أطفالك في النادي. إلى ذلك إنّ أعمالك المنزلية وطلوع الدرج من دون استخدام المصعد وغيرها من الأنشطة اليومية قد تساعدك أيضاً في فقدان القليل من الوزن بشرط أن يكون فيها جهد مبذول يشعرك بالتعرق والإجهاد.
إتركي لنفسك الوقت الكافي عند تناول الوجبات

إتاحة الوقت لنفسك عند تناول كل وجبة وعند مضغ كل لقمة يفيد جهازك الهضمي وصحة معدتك، كما أنه يتيح للجسم أيضاً الإحساس بالشبع والإمتلاء. فالجسم يحتاج الى حوالي ثلث ساعة كي يبدأ بالإحساس بالشبع، لذلك خصصي لكل وجبة تتناولينها الوقت الكافي ولا تستعجلي في إنهاء وجبتك.
تجنبي تناول الطعام بعد الساعة 7 مساءً

تجنبي تناول طعامك في ساعة متأخرة من الليل، فلا تلجئي حتى لتناول المقرمشات والمقبلات عند مشاهدتك فيلمًا في التلفزيون، أو كتسلية عند سماعك الموسيقى ليلاً. كما ينصحك أطباء التغذية بعدم تناول المقرمشات طوال اليوم وتناول الوجبة الأساسية الثقيلة ليلاً بعد العودة من العمل مثلاً، فتكون النتيجة أن السعرات الحرارية التي يحصل عليها وقتها غير قادر على إحراقها ومن ثم تتحول الى هون تتخزن فى الجسم.

لذلك من الأفضل الإلتزام بالنظام الغذائي الخاص بكِ وبالوجبات الموجودة فيه، كما يمكنك أخذ وجبة الغداء معكِ إلى العمل كي تتناوينها وقت الراحة اليومية. وعندما تعودين للمنزل تناولي وجبة عشاء خفيفة مكونة من كوب من الزبادي مثلا مع ثمرة من الفاكهة في موعد أقصاه السابعة أو الثامنة ليلاً.
قللي من السكريات بالتدريج

حاولي قدر الإمكان التقليل من تناول الحلويات والأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من السكريات، وأحسن طريقة لذلك التقليل بالتدريج وليس مرة واحدة، مع مراعاة الحذر في نسبة السكريات التى تتناولينها يومياً، لان تجنبك تناول السكر لا يقلل من وزنك فقط، بل يحافظ على صحتك العامة ويقلل من خطر تسوس أسنانك. ومع الوقت ستلاحظين إختفاء رغبتك في تناول الحلويات والسكريات، وستبدئين بالتعود على نظام غذائي صحي متكامل خالٍ من الدهون والسكريات غير المرغوب فيها.
يبقى ذكر أنّ هذه النصائح نسبية قد تختلف من شخصٍ إلى آخر لذلك من الضروري استشارة طبيب أو أخصّائي تغذية قبل القيام بأي خطوة


2:05 ص | 0 التعليقات | أكمل قراءة الموضوع

خلطة لتخسيس الوزن رااااائعه


الخلطة السحرية لتحقيق أحلام الكثير مما يعنون السمنة، والخلطة بسيطة وغير مكلفة وتأتى من توابل مطبخك وتتكون من مجموعة من التوابل الموجودة في كل مطبخ من مطابخنا العربية وبسهولة.

الكمون :  وهو مسؤل عن تنظيم حركة الأمعاء والهضم وإخراج الغازات.
 
القرفة : من التوابل العطرية الجميلة وجودها يخفف من طعم المشروب وأيضا يساعد علي تحفيز الدورة الدموية مما يساعد علي زيادة معدل الحرق

الجنزبيل والليمون :  معروف عن هذان التابلين محاربتهم الشديدة للدهون

البردقوش او الاوريجناو :  عشبة تستخدم كثيرا في اطباق الباستا الايطالية وتتميز بانها تحتوي علي مضادات الاكسدة التي تحافظ علي شباب خلايا الجسم وتحميه من العديد من الامراض وهو أكثر قوة من الشاي الاخضر في تنشيط الأيض في أجسامنا

ومقادير هذه الخلطة السحرية عبارة عن :

1 معلقة صغيرة كمون

½ معلقة صغيرة بردقوش

½ معلقة صغيرة قرفة

¼ معلقة صغيرة جنزبيل

1 عصير ليمونة

1 كوب ماء ساخن (حوالي 200 مللي )

ملاحظة: أذا كنت من أصحاب المعدات الحساسة أضيفي ½ معلقة صغيرة من النعناع الجاف للخلطة لتهدئة معدتك.

1- كل التوابل يراعي ان تكون مطحونة ناعم ويفضل أن تكون طازجة وليست قديمة أضيفي التوابل مع عصير الليمونة مع الماء الساخن وتترك ل15 دقيقة قبل تناولها.

تناوليها دائما قبل موعد وجبة الغداء مع شرب كوب كبير من الماء بعدها.

وفي خلال أسبوع ستلاحظي الفرق في تناقص شهيتك وكمية الطعام التي تتناوليها يوميا وأذا دمجتيها مع ريجيمك المتبع فأستعدي لمفاجأة رائعة عند الميزان.
2:02 ص | 0 التعليقات | أكمل قراءة الموضوع

احرقي الدهون بمعلقه من العسل

ملعقة عسل هي كلمة السر لحرق الدهون المتراكمة في الجسم أو لمساعدتك علي سد شهيتك نحو الطعام.

نستعرض معك طرق بسيطة لاستخدامات العسل في حرق دهون الجسم:
- يمكنك إذابة ملعقة كبيرة من العسل في كوب ماء ساخن، واشربي المزيج كل صباح على الريق وبطن خاوية قبل تناول وجبة الإفطار، فتلك الوصفة تعزز من حرق الدهون الزائدة في الجسم دون الحاجة لبذل مجهود خرافي.

- قومي بإذابة ملعقة كبيرة من العسل في ماء ساخن به عصير ليمونة، واشربي الخليط على معدة خاوية كل صباح، فالليمون بطبيعته يعمل على حرق الدهون المتراكمة في الجسم، ليتم تعزيز كفاءته بمزجه بالعسل، كما تساعد تلك الوصفة على تنشيط الجسم ومنحك الحيوية المفقودة.

- امزجي ملعقة صغيرة من كل من العسل والقرفة في كوب ماء ساخن، واشربي المزيج يوميا في الصباح قبل وجبة الإفطار ومرة قبل الخلود للنوم، تلك الوصفة مفيدة تماما إذا كنت تعانين من مشاكل في الهضم، وثانيا فهي تعمل على التخلص أولا بأول من الدهون الضارة في الجسم فتمنع تراكمها، ثالثا يساعدك هذا المزيج على سد شهيتك طوال ساعات اليوم.

تعرف أكثر على الأطعمة التي تساعد على حرق الدهون

- وأيضا من الطرق الفعالة لسد الشهية خلط ملعقة صغيرة من العسل في كوب من الحليب خالي الدسم.

- أما إذا كنت ترغبين في إضافة العسل بشكل ما ليكون جزءا من نظامك الغذائي اليومي، اجعلي تلك الوصفة كوجبة فطور أو عشاء وهي أن تضعي ملعقة صغيرة من العسل في كوب لبن الزبادي ويفضل قليل الدسم.

2:01 ص | 0 التعليقات | أكمل قراءة الموضوع

كيفيه وضع فرنش للمناكير



كيفية وضع الفرنش المانيكير بالبيت طريقه سهلة جدا .
نحتاج تتبع الخطوات التالية.

1) تقشير اليدين باي مقشر لمده 5 دقائق.
2) نقع الاظافر في ماء بليمون. مده 5 دقائق.
3) بمبرد خشبي نقوم باعطاء الشكل المراد للاظافر.
4) نقوم بوضع طبقه من الطلاء المغذي .
5) نضع قطعه من الشريط اللاصق على الاظافر.
6) نضع طلاء ابيض في قمه الظفر .
7) نتركه يجف و نضع طبقتين من الملمع .


وهكذا نتحصل على اجمل فرنش مانيكير.


1:58 ص | 0 التعليقات | أكمل قراءة الموضوع

العنايه بالقدمين


وصفة للعناية بالقدمين تعطي جمالا و نعومة للقدمين .

الطريقة
 
نضع القدمين في وعاء به ماء فاتر مدة 10 دقائق .

بمبرد القدمين  نبرد الحواف و نضع القدمين مرة اخرى في ماء فاتر مدة 10 دقائق .

بعدها نهذب الاظافر بالمبرد  افضل من ان قص الاظافر .

نضع الان  القدمين في ماء بارد و ثم ساخن  وهكذا  نغير بسرعه مده 3 الى 5 دقائق .لتنشيط الدم في القدمين .

ننشف القدمين جيدا بمنشفة لان ترك القدمين بالماء قد يحدث فطريات بين الاصابع .

نضع طلاء الاظافر المغذي .

وبعدها ندلك القدمين بقليل من الفازلين .

و نلبس جوارب قطنية قبل النوم
1:55 ص | 0 التعليقات | أكمل قراءة الموضوع

وصفه لترطيب اليدين


بطريقة سهلة اعتني بيديك .

الخطوات
1- ضعي اي مقشر عندك و افركي اليدين جيدا مدة 10 دقائق .
2- اغسلي بماء بارد .
3- بقطع الليمون مرري على يديك مع فرك .
4- ضعي يديك في ماء دافئ به القليل من ماء ورد .
5-تدليك اليدين بالجليسيرين .
1:52 ص | 0 التعليقات | أكمل قراءة الموضوع

اسرع رجيم في خسارة دهون الكرش

تم النشر بواسطة : Unknown | في الاثنين، 7 أكتوبر 2013 | 2:48 م


يساعد الكمون على إتمام عملية الهضم ويُخلِّص الجسم من الغازات والإمساك ويُعالج المغص الناتج عن ذلك، وتبعاً لقدرتهِ على تحسين عملية الهضم فإن ذلك يؤدي إلى إمتصاص المواد الغذائية بشكل جيد في الجسم، حيث يعمل هذا الأمر على منع تخزين الدهون بالجسم،

يُساعد الكمون على إتمام عملية الهضم ويُخلِّص الجسم من الغازات والإمساك ويُعالج المغص الناتج عن ذلك، وتبعاً لقدرتهِ على تحسين عملية الهضم فإن ذلك يؤدي إلى إمتصاص المواد الغذائية بشكل جيد في الجسم، حيث يعمل هذا الأمر على منع تخزين الدهون بالجسم،
وبالتالي يؤدي إلى تخسيس الجسم ومن هنا تأتي فكرة رجيم الكمون، حيث يعمل رجيم الكمون على حرق الدهون بمعدل سريع، وبخاصة التي تترسب على منطقة البطن “الكرش” وإحدى مميزاته هو أنه لا يتسبب في آثار جانبية شائعة, لذلك يمكن أن يستهلكه جميع الأعمار بأمان، وللمزيد من التفاصيل حول رجيم الكمون.



إتباع رجيم الكمون:

- تناولي 4 وجبات يومياً بحيث تحتوي واحدة من الوجبات على مجموعة من الخضروات والفواكه، والأخرى على البروتينات من اللحم أو الدجاج أو السمك، والثالثة على الكالسيوم من اللبن الزبادي أو الحليب مع الكورن فليكس، والأخيرة على كمية قليلة من النشويات من البطاطا المسلوقة أو المشوية أو الخبز أو الأرز وهكذا.

- تناولي وجباتك في مواعيد منتظمة.

- إشربي حوالي اللترين من الماء يومياً.

- قبل كل وجبة إشربي كأس من خليط الكمون للتنحيف والذي تُحضرينه بمزج كأس من الماء الساخن بعصير نصف ليمونة بملعقة كبيرة من الكمون المطحون ونصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون تتركينها حتى تُصبح فاترة وبذلك تكون جاهزة للشرب.

بالإستمرار في متابعة رجيم الكمون ستخسرين الوزن بشكلٍ واضح


2:48 م | 0 التعليقات | أكمل قراءة الموضوع

رجيم اسبوعي لتخسر الكرس


يتميز هذا النظام باحتوائه على كمية كبيرة من البروتينات، وقلة الدهون والنشويات.

و أن اتباع هذا النظام الغذائي ينقص الوزن من 3 إلى 4 كيلوجرامات في الأسبوع.

إن ممارسة تمرينات الكرش يومياً لمدة ساعة إلى جانب هذا النظام يساعد على التخلص من الكرش.
وخطة هذا الريجيم كالآتي:
الإفطار:

- 2 ثمرة فاكهة متنوعة “ما عدا التين، العنب، البلح، الموز، والمانجو”.. ويفضل كوب عصير برتقال أو جريب فروت+ سوائل “شاي، أو قهوة، أو صودا، ماء ليمون بدون سكر”.

الغداء:

- طبق سلطة خضراء.
- 4 ملاعق خضار مسلوق.
- شريحة لحم مشوية أو ربع فرخة مسلوقة أو 2 سمكة مشوية أو علبة تونة “بدون زيت”.

العشاء:

- زبادي بالخيار، أو 3 ملاعق فول بالليمون، أو بيضة مسلوقة، أو قطعة جبن قريش بالطماطم.
- شريحة توست أو ربع رغيف بلدي.

* من الممكن تناول السوائل الدافئة مثل الشاي أو النسكافيه أو الليمون أو القهوة بدون سكر
2:45 م | 0 التعليقات | أكمل قراءة الموضوع